Lijek iz kuhinje

[Ljiljan]

Obična Borovnica – Vaccinum myrtillus L

Obična borovnica: je listopadni do 5o cm visok grmić, gustih, tankih oštro uglastih grančica koje su tamo – amo savijene. Kora je zelena i tanka, gola i sjajna. Korijenov sustav je dobro razvijen, površinski je, iz korijena razvija duge i tanke podzemne izdanke.
Pupovi su naizmjenični, do 3 cm dugi, sa dvije blijedozelene sjajne ljuske.
Listovi su okruglasti, jajasti, na vrhu zašiljeni, pri osnovi zaokruženi ili plitko srcasti, goli, na rubu fino pilasto nazubljeni, na vrlo kratkim peteljkama

Cvjetovi su pojedinačni, na kratkim peteljkama, viseći, 4 do 7 mm dugi, zelenkasto bijeli, ili crvenkasto nahukani. Čaška je petodijelna, rjeđe četverodijelna, Prašnika ima 8 ili 10 koji su kraći od tučka.
Slatkasto kiselkasti plodovi imaju mnogostranu primjenu; jedu se svježi, od njih se spravljaju kvalitetni sokovi i sirupi, kompoti i džemovi. Imaju primjenu u narodnoj i oficijelnoj medicini. Plodove rado jedu ptice i tako pridonose raznošenju sjemena. Plod je okrugla, plavocrna i sočna mnogocvjetna boba. Zri u VII ili VIII mjesecu.
Sjeme je polumjesečasto, smeđe, oko 1,2 mm dugo. Biologija je ista ko i kod brusnice. Razmnožava se isti : sjemenom i vegetativno. Razmnožava se i širi vrlo razvijenim i dugim podzemnim dijelovima, zato i može gusto obrasti veće površine.

RAZMNOŽAVANJE : sjemenom i vegetativno.
STANIŠTE: u našim krajevima brusnica se najčešće nalazi u smrekovim šumama, bjeloborovim šumama, a često zajedno s običnom borovnicom. Često se susreće na visinama i preko 2.000 m.
LJEKOVITA SVOJSTVA I DJELOVANJE : Droga dolazi pod nazivom Myrtilli fructus = plod borovnice. Lišće borovnice s uspjehom pomaže u liječenju proljeva, katara želuca, grčeva, kašlja, pa i šećerne bolesti. Iscjedak iz lista narod upotrebljava za ispiranje usta kod upale sluznice. Za lijek se koristi list, svježa i suha bobica, sok od zrelih bobica, ekstrakt i vino.

Smatra se odličnim prirodnim diuretikom, bez gutanja tableta kalija mogu ga piti i osobe s bolesnim mokraćnim organima i reumatičari.
Mnogo vitamina C imaju uopće sve vrste s bobicama, a osim brusnice sve bobice imaju višak baza, dakle nisu kisele.

Glavni ljekoviti sastojci su tanini, antocijan, flavonoidi.

Recepti:

Vino od borovnica
Potrebno je 2,5 litre plodova borovnice, 1,5 kg šećera, 10 grama kvasca i 5 litara vode. Plodove borovnice staviti u plastično vjedro, zgnječiti ih drvenom kuhačom, i zaliti sa 3 litre vrele vode. Vjedro pokriti komadom
čiste tkanine(od pamuka ) i ostaviti stajati 14 dana. Kad to vrijeme prođe, procijediti mošt, iz razmekšalih plodova istisnuti što više soka. Preostale 2 litre vode zakuhati, u njima rastopiti šećer pa pomiješati s moštom. Ostaviti da se ohladi.

U mlaku tekućinu umiješati aktivirani kvasac i posudu ostaviti nepokrivenu na toplom mjestu kako bi se izazvalo blago vrenje. Nakon tri dana mošt pažljivo pretočiti u staklenu posudu za vrenje i namjestiti čep s vrelnom cijevi. Na temperaturi oko 20 ° C vrenje će trajati 4 – tjedana. Potom vino valja odfiltrirati, uliti u staklene boce i dobro začepiti. Odmah je spremno za uporabu

Borovnica je dobar vazodilatator, širi krvne sudove i snižava krvni tlak. Antocijanidi koje sadrže borovnica i brusnica sprečavaju nastanak krvnih ugrušaka koji izazivaju srčani udar.

Protiv proljeva: po 25 grama lista i plodova borovnice, sjemenja dunje i metvice, sve pomiješati i uzeti 3 žlice ove smjese, preliti s pola litre ključale vode i ostaviti poklopljeno dva sata, procijediti i piti umjesto vode.

Protiv crijevnog katara : ujutro, prije jela sažvakati žličicu plodova borovnice, a isto učiniti i uvečer prije spavanja. Liječenje traje 3-6 dana.

Protiv glista potrebno je tri dana uzastopce jesti svježe plodove borovnice.

Protiv ŠEĆERNE BOLESTI : uzeti po žlicu lista i plodova borovnice i mahuna od graha, pomiješati i preliti hladnom vodom. Ostaviti 12 sati , zatim zagrijati do vrenja i kuhati još 5 minuta. Ostaviti da se samo ohladi, ocijediti i pola sata prije obroka popiti po čašu napitka.
Također postoji recept po kojem se uzima po 20 grama lista borovnice, duda (Morus nigra), i dobričice (Glechoma hederacea), te 40 grama bijelih mahuna graha. Ostalo kao gore navedeno za liječenje šećerne bolesti.
Za poboljšanje vida piti sok i jesti kompot od zrelih , sušenih borovnica.

Protiv šuljeva – hemoroida: zagrijati litru soka od borovnice da pred ključanje, znači ne smije provrijeti, ostaviti poklopljeno dva sata i piti po 1oo grama prije svakog obroka, a jedan dio koristiti kao klistir, za pranje i stavljanje obloga na čmar.

Protiv oboljenja jetre i žuči jesti zrele borovnice onoliko koliko se može pojesti svakog dana u toku njihove sezone. Poslije sezone jesti prerađevine od plodova - sok, žele, marmelada.

Protiv angine prije i poslije jela grgljati mješavinu od 1oo grama soka borovnice i dvije žlice limunovog soka.

Protiv većine želučanih bolesti ujutro, natašte i pred spavanje uzeti po žlicu sirupa od borovnice. Sirup : kilogram plodova borovnice kuhati u litri vode 15 – 20 minuta , ocijediti i dodati soku istu količinu šećera ( omjer 1:1), te ukuhati sirup.

[Ljiljan]

Lovor

Porodica: Lauraceae
Zemlja porijekla: Mala Azija
Vrijeme cvjetanja: april – maj
Pogodno mjesto: sunčano do sjenovito

Lovor je žilavi grm ili drvo koje može da bude starije od 100 godina.Ima tamno zelene čvrste listove koji se upotrebljavaju kao začin tamnom mesu, divljači, jelima od krompira, kiselom kupusu.Zeleno žuti ženski i muški cvjetići nalaze se na dvije različite biljke. Oni se pojavljuju samo na starijim slobodno rastućim neobrezanim primjercima. Iz ženskih se razviju tamno crne bobice od kojih se pravi ulje.

U toku rasta treba ga zalijevati i do augusta pomalo đubriti. Povremeno tuširati. Kratkotrajno podnosi i mrLovor

Porodica: Lauraceae
Zemlja porijekla: Mala Azija
Vrijeme cvjetanja: april – maj
Pogodno mjesto: sunčano do sjenovito

Lovor je žilavi grm ili drvo koje može da bude starije od 100 godina.Ima tamno zelene čvrste listove koji se upotrebljavaju kao začin tamnom mesu, divljači, jelima od krompira, kiselom kupusu.Zeleno žuti ženski i muški cvjetići nalaze se na dvije različite biljke. Oni se pojavljuju samo na starijim slobodno rastućim neobrezanim primjercima. Iz ženskih se razviju tamno crne bobice od kojih se pravi ulje.

U toku rasta treba ga zalijevati i do augusta pomalo đubriti. Povremeno tuširati. Kratkotrajno podnosi i mraz do -10 stepeni C, ali je optimalno da prezimi na 0 – 6 stepeni. Po potrebi treba ga u martu ošišati. Razmnožava se preko mladih pelcera u augustu – septembru.az do -10 stepeni C, ali je optimalno da prezimi na 0 – 6 stepeni. Po potrebi treba ga u martu ošišati. Razmnožava se preko mladih pelcera u augustu – septembru.

Za začin se uzimaju mladi, tek izrasli, ali dobro razvijeni listovi koji se u hladu osuše i sačuvaju za dalju upotrebu. Kupanje u kupci od lovorovog lišća pomaže kod upale mjehura.

Svježe bobice služe za dobijanje masnog lovorovog ulja koje se upotrebljava za pripravljanje različitih krema.Koristi se i za poboljšavanje cirkulacije, a ima i antiseptično dejstvo.

[meyra]

Bijeli luk

Drugi nazivi: češanj, luk češnjak.
Latinski naziv: allium sativum .

Ljekoviti dio biljke: za lijek koristi se lukovica .

Ljekovito djelovanje: kao lijek, bijeli luk ima višestruko upotrebnu vrijednost. Svojim ljekovitim materijama djeluje na povišeni optok krvi u sluznici, čime povečava aktivnost probavnih organa. Sok od bijelog luka djeluje na nedovoljnu djelatnost jetre i žući. Ljekovite materije bijelog luka u samom početku imaju izrazitu snagu dezinfekcije i sposobnost da spriječe, odnosno suzbiju razvoj bakterija koje omogućuju truljenje u crijevima. Sok od belog luka nije samo preventivno sredstvo, nego i lijek za infekcijska oboljenja cijreva. Češnjak normalizira krvni pritisak, a to se odražava na poboljšani protok krvi, zatim odstranjuje otrovne materije iz želuca, creva i krvi sto, pak, deluje na sredjen rad srca. Prirodan rad srca omogucuje da nestane premorenosti, razdražljivosti, glavobolje, neraspoloženja i duševne potištenosti. Češnjak se koristi s uspjehom u liječenju svih bolesti organa za disanje, posebino kod bronhitisa sa žilavom sluzi, i kod astme, a osim toga jedan je od najjednostavnijih lekova kod suzbijanja tuberkuloze.

Stari Kineski lijek
Godine 1971. Uneskova ekpedicija pronašla je u jednom tibetanskom manastiru recept starokineskog homeopatskog lijeka. Preveden sa tablice od gline, ovaj recept je objavljen na brojnim jezicima i približen medicini 20.veka. Pretpostavlja se da je star od dve do tri hiljade godina pre nove ere.
Oslobadja organizam masnih i krečnih naslaga, poboljšava razmjenu materija u tijelu i elastičnost krvnih sudova, spijrečava infarkt, sklerozu, stenokardiju, apopleksiju i stvaranje tumora. Prestaje šum u glavi i poboljšava se vid. Pri tačnom pridržavanju uputa za liječenje, podmlađuje organizam.

Priprema:- Očistiti (plastičnim nožem nikako metalnim)i isprati 350grama belog luka (cesnjaka), naseči ga sitno i istucati tuckom od drveta ili gline. Staviti ga u 300grama 96% alkohola, čvrsto zatvoriti posudu i čuvati 10 dana na prohladnom mestu. Zatim procijediti kroz gustu tkaninu i ostatak dobro iscijediti. Za 2-3 dana početi sa liječenjem uzimajući ovu miksturu sa 50grama mijleka sobne temperature prema sljedećoj šemi - u kapima.


Dani Doručak Ručak Večera

1dan 1 2 3
2dan 4 5 6
3dan 7 8 9
4dan 10 11 12
5dan 13 14 15
6dan 15 14 13
7dan 12 11 10
8dan 9 8 7
9dan 6 5 4
10dan 3 2 1
11dan 25 25 25
_____________________________________________

Nastaviti sa uzimanjem lijeka tri puta dnevo po 25 kapi dok se ne potroši cijela sadržina. Preporučuje se ponoviti kuru liječenja poslijee pet godina.
isprobano
Bijeli luk je jedno od najboljih sredstava u prevenciji i sanaciji začepljenja krvnih sudova. Normalizuje ubrzan rad srca, poboljšava rad srčanih krvnih sudova i opskrbljuje srčani mišić krvlju, što dovodi do poboljšanja srčane funkcije i smanjenja sklonosti trombozi.
· Snižava nivo štetnog holesterola (LDL) u krvi, istovremeno povećavajući koncentraciju dobrog (HDL) i snižavajući krvni pritsak.
Kako vazodilatatorni učinak bijelog luka najviše dolazi do izražaja na perifernim krvnim žilama, odnosno suženim krvnim žilama glave, oka i nogu, koristan je pri liječenju nekih glavobolja. Pomaže i ljudima koji pate od nadutosti i imaju probavne smetnje te probleme s pročišćavanjem začepljenih krvnih žila u stomaku.
· Može biti koristan i u liječenju nekih drugih želučanih tegoba, npr. proljeva ili crijevnog katara.
-Antibiotsko djelovanje:
· Bijeli luk pospješuje epitelizaciju i zarastanje rana.
· Pomaže i kod raznih plućnih oboljenja, a njegov antibiotski učinak se, npr., manifestuje kod osoba koje boluju od gripe ili bronhitisa.
· Danas je poznato da bijeli luk djeluje i antimikrobno, uništavajući neke bakterije.
· Ne treba zaboraviti ni njegov antiparazitski učinak, kao ni to da je učinkovit protiv herpes virusa i gljivica.
· U narodu se koristi za izbacivanje malih dječjih glista.
-Protiv raka:
Najnovija istraživanja bez dvojbe ukazuju da bijeli luk ima i antikancerogena svojstva, a ulja iz bijelog i crnog luka pokazala su se učinkovitima protiv raka kože. Osim toga, redovno uzimanje bijelog luka smanjuje rizik od pojave raka debelog crijeva.